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Barolo Garretti DOCG 2021 La Spinetta
Un vino dove la potenza e la raffinatezza s’incontrano in un matrimonio perfetto. I profumi sono dolci con note di frutta matura e spezie. Al palato si presenta generoso, con tannini caldi e avvolgenti.
Varietà uva: 100% Nebbiolo
Vinificazione : Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di secondo passaggio, con conseguente affinamento per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 14 mesi.
Note di degustazione
Colore: rosso rubino scarico
Profumo: note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito e liquirizia
Gusto: al palato è pieno e strutturato, con una combinazione di frutti rossi, tabacco e un accenno minerale. I tannini sono morbidi e ben integrati; il finale è lungo, elegante e persistente.
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