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Uve: Frappato.
Affinamento: Affinamento di circa 7 mesi in vasca e almeno 7 mesi in bottiglia.
Descrizione : Dal colore rosso rubino brillante, all’olfatto Bell’Assai presenta fragranti note di fragoline e lampone seguite da sentori floreali di violetta. Al palato è caratterizzato da un ritorno delle note fruttate e dall’equilibrio tra l’acidità ed il morbido tannino.
Abbinamenti: perfetto da bere al calice, si accompagna a salumi e piatti di pesce saporiti come zuppe o guazzetti. Ottimo anche sul sushi di tonno.
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