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Champagne Grand Cru Brut Rosé Variation Secondé-Simon
Le vigne crescono su un terreno collinare il cui sub-strato calcareo è ricoperto da un sottile strato di argilla gessosa, il quale, assieme al particolare mirco-clima, permette di ottenere vini eccezionali, di grande struttura e corpo, tanto è vero che oggi l'azienda è uno dei maggiori fornitori di uve Pinot Noir della prestigiosa Maison Krug.
Vino rosé nato da un grande Pinot Noir dal carattere più fruttato. Cuvée generosa ed elegante con un perlage molto fine e persistente, al naso sprigiona intensi aromi di frutti rossi, ciliegie, fragole e lamponi, con una leggera nota agrumata sul finale. Vinoso e persistente, fresco e delicato, porta il nome della figlia dei fondatori dell’ Azienda.
Assemblaggio 100% Pinot Nero
PARTICOLARITÀ vin de rèserve 20% ricavato da batterie di barrique a sistema Solera
PERMANENZA SUI LIEVITI 3 anni
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