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Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut Colin
Azienda fondata nel XVIII dalla famiglia Colin, oggi condotta da Romain Colin e Richard Colin e sua moglie Delphine.
Assemblaggio 100% Chardonnay Vertus Premier Cru
Note mature aprono lo scenario di questo champagne: grano maturo, paglia fresca, frutta gialla, pera, bergamotto e spezie. Un pizzico di esotico aggiunge ua favolosa complessità con ananas, mango e sciroppo di zucchero d’orzo. L’ingresso in bocca è corposo, caratterizzato da prevalenti note di agrumi. La caratteristica salinità del terroir gessoso è ben definita durante la degustazione.
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