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Champagne R de Ruinart 2016 Ruinart
Questo Millesimato è il frutto di un’annata segnata da un’estrema siccità durante il ciclo di produzione del vino. Nonostante la vendemmia sia iniziata con un clima fresco e asciutto, si è conclusa nel segno della pioggia: condizioni climatiche tali da regalare un vino dinamico e strutturato.
Assemblaggio : 44% Chardonnay, 44% Pinot Noir e 12% Meunier
Colore dorato pallido con riflessi argentati e verdi. Al naso rivela profumi fruttati con note di pera croccante e foglie di fico seguite da note speziate, legate insieme da note di tiglio
essiccato e tè verde. Al palato è vibrante, ampio e voluttuoso, con note di frutti bianchi freschi. Il finale risulta vivace ed elegante, con un leggero sapore amaro e note saline.
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