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Picotis Schioppettino IGT Venezia Giulia 2019 Livon
Là dove c’era il mare ora c’è il Collio “flysh”. Al confine con la slovenia a 250 metri s.l.m. si trova questa gemma preziosa in cui si producono vini bianchi conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
Vitigno: Schioppettino
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, ha un profumo che ricorda la mora selvatica, il lampone e il mirtillo; in bocca e avvolgente, piacevolmente tannico, di lunga persistenza e grande struttura.
ULTERIORI INFORMAZIONI:
Abbinamenti: primi piatti con condimenti a base di carne e selvaggina, carne alla brace, arrosti, formaggi mediamente stagionati.
Longevità: 10-15 anni.
Temperatura di servizio: 17-18°C.
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