Barolo Dagromis 2018 Gaja

Varietà Nebbiolo

Vigneti DAGROMIS prodotto con le uve provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Gaja ubicati nei comuni di La Morra e di Serralunga.

Terreni: sono costituiti da marne argillosocalcaree. Quelle di La Morra sono di origine tortoniana, hanno una presenza di sabbia e compattezza media. Quelle di Serralunga sono di origine elveziana, molto compatte. Vinificazione Fermentazione e macerazione in acciaio per circa tre settimane. Maturazione per dodici mesi in barriques e diciotto mesi in botti grandi tradizionali.

Caratteristiche Espressione di due grandi terroirs del Barolo - La Morra e Serralunga - DAGROMIS accompagna sentori di piccoli frutti rossi ad intense note floreali; al palato svela una struttura solida. Notevole il potenziale di invecchiamento.