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EUR €
Varietà uva: 100% Barbera
Vinificazione : Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo passaggio con conseguente affinamento per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi
Note di degustazione
Colore: rosso violaceo
Profumo: sentori di mirtillo, note erbacee e liquirizia
Gusto: fresco ed equilibrato, il palato risulta incredibilmente elegante e strutturato. Il finale è fine ma persistente
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