Grappa di Bricco dell'Uccellone 2017 Braida
Grappa di Bricco dell'Uccellone 2017 Braida

Grappa di Bricco dell'Uccellone Braida

Con la vendemmia 2005 nasce il progetto di produrre un distillato con le vinacce del Bricco dell’Uccellone.

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Con la vendemmia 2005 nasce il progetto di produrre un distillato con le vinacce del Bricco dell’ Uccellone.
La grappa così ottenuta viene invecchiata per 3 anni nelle barriques usate in precedenza per l’affinamento del vino.Gradi alc. 44°.

L’assaggio è emozionante: il suo profilo sensoriale austero ed elegante rivela il DNA della Barbera e l’essenza del Bricco dell’Uccellone.

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