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La Poja 2016 Allegrini
Quando nel 1979 Giovanni Allegrini decise di piantare sulla sommità de La Grola solo uva Corvina Veronese, forse non immaginava lo straordinario successo che questo vino avrebbe raggiunto.
Vitigni: Corvina Veronese 100%
Note degustative : La Poja è un vino profondo, intenso e straordinariamente fruttato. Racchiude in sé la massima finezza che il nobile vitigno veronese può donare in uno scrigno di ricchezza, tensione e grinta. I suoi profumi spaziano dalla marasca matura al pepe bianco, impreziositi da sfumature balsamiche e di giaggiolo.
Gastronomia : La Poja è ideale per accompagnare arrosti di carne rossa e selvaggina. Ottimo se accostato a formaggi stagionati non piccanti, s’incontra magistralmente con piatti a base di tartufo bianco e nero.
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