Grappa Bianca Romano Levi

Tipo di Uva : Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba

Colore : Chiaro, trasparente Profumo: intense note erbali con leggero fondo di legno

Gusto : Piacevolmente secco, equilibrato e armonioso con gusto persistente di erbe

Provenienza vinacce : Vigneti DOC e DOCG di storici produttori in Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso e Alba.
Vinacce processate localmente e miscelate secondo un’antica ricetta di Serafino Levi.

Invecchiamento : Minimo3 anni in caratteristiche botti piemontesi da circa 700 litri di frassino.
Il mastro distillatore e il controllore certificano che questa grappa è stata invecchiata in legno per il periodo sopra indicato prima dell’imbottigliamento