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The Lakes Gin Enoteca Guerini
The Lakes Gin Enoteca Guerini

The Lakes Gin

Una fattoria del 1860, ormai derelitta, nella zona del Parco Nazionale “The Lake District”, patrimonio mondiale Unesco, tramutata in una delle distillerie più innovative del panorama britannico. 

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Le botaniche, per lo più locali, sono tenute in infusione per una notte in un distillato di grano prodotto in pot still da Lakes: il lento processo, unito a una distillazione altrettanto lenta e delicata, permette di estrarre il massimo grado di sapore. Tra le botaniche ginepro autoctono, ginepro toscano, coriandolo, angelica, scorza d’agrumi, olmaria autoctona, foglie di mirtillo locale, erica locale.

Profilo: Al naso scorza d’arancia, ginepro e tè nero. Palato fresco e fragrante, con note di ginepro e pepe nero. Finale lungo, sapido e speziato.

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