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Prodotto nella distilleria di Akita, nel nord dell'isola di Honshū, il gin Etsu Double Yuzu si distingue per una lunga macerazione delle botaniche tradizionali per 7 giorni, prima di essere distillato senza esse, per una maggiore finezza ed eleganza. L'uso dell'acqua dei Monti Ōu, la catena montuosa più lunga del Giappone, conferisce purezza e freschezza.
Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radici di liquirizia e angelica, semi di coriandolo e tè matcha si fondono magnificamente in questo gin con note fresche e agrumate.
Una vera ode al Giappone, Etsu Double Yuzu è ideale per cocktail o con una tonica.
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