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Distillato presso la distilleria Asahikawa, sull'isola settentrionale di Hokkaido, il gin Etsu si distingue per l'equilibrio delle botaniche che lo compongono e per la purezza dell'acqua del monte Taisetu. Per maggiore forza e carattere, questo gin viene distillato con le botaniche dopo 22 ore di macerazione.
Bacche di ginepro, radici di liquirizia e angelica, semi di coriandolo, ma anche yuzu giapponese e scorza di arancia amara si fondono perfettamente in questo gin fresco e rotondo.
Una vera ode al Giappone, Etsu è ideale per cocktail o con una tonica.
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