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Nikka Coffey Gin è parte dagli stessi distillati di malto d’orzo e mais di Nikka Coffey Vodka. 11 diverse botaniche vengono infuse e ridistillate in tre alambicchi e batch diversi tra loro: uno è caratterizzato dalle tradizionali botaniche, uno dagli agrumi giapponesi come Yuzu, Kabosu, Amanatsu etc. e il terzo dal Sansho pepper, che dona freschezza e una leggera nota tingling al distillato.
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