Il dolce bouquet, la corposità e il calore che sprigiona nascono dalla lenta fermentazione della melassa di canna, dalla scrupolosa distillazione e da un paziente invecchiamento fino a 15 anni in botti di rovere secondo il sistema "solera" che garantisce un’impronta costante nei decenni e una morbidezza vellutata. Ogni singola bottiglia è avvolta artigianalmente da un intreccio di fibre di palma "Toquilla". Profuma di frutta candita, prugne, cacao, cocco e chiodi di garofano. Al palato è dolce, avvolgente e burroso: toffee, cioccolato e uva sultanina, zucchero grezzo con note di melassa e un finale carezzevole, di grande bevibilità.