Ron Zacapa 23 anni La Doma

Zacapa lancia la collezione Heavenly Casks, una serie limitata che ogni anno celebrerà una delle botti utilizzate per l’invecchiamento di Zacapa 23, le botti Ex-American Whiskey, quelle Charred Ex-American Whiskey, le Ex-Oloroso Sherry e le Ex-Pedro Ximénez Sherry enfatizzandone le caratteristiche.
Note di gusto
La Doma o The Taming Cask è un Blend di Rum invecchiati dai 6 ai 24 anni, con un passaggio addizionale in botti di Ex-American Whiskey. Queste botti domano il carattere selvaggio di Zacapa, forgiato a partire dal Miel Virgen e non dalla melassa. Il risultato sono note di miele e di zucchero di canna accompagnate da note tropicali di ananas e banana. Al palato risulta fruttato con note di vaniglia.