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Magnum Barolo Riva Rocca 2021 Alario Claudio
Il Barolo Riva Rocca viene prodotto dal 1995 nel territorio di Verduno particolarmente vocato alla coltivazione di vigneti da Barolo.
Vitigno:Nebbiolo 100%
Vinificazione: in rosso con rotofermentatori termocondizionati
Affinamento: 24 mesi in barrique francesi, 12 mesi in botte grande 30Hl e 2 anni in bottiglia
Colore: rosso rubino con riflessi granata
Profumo: caratteristico, pieno, intenso di frutta matura
Sapore: secco, caldo, morbido, giustamente tannico e persistente
Temperatura di servizio: 16-18°
Abbinamento consigliato: carni rosse e formaggi stagionati
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