Capo Martino Venezia Giulia IGT 2021 Jermann
Capo Martino Venezia Giulia IGT 2021 Jermann

Capo Martino Venezia Giulia IGT 2021 Jermann

Capo Martino prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse varietà tradizionali.

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Prodotto con uve: Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla

Durata del vino prevista: mediamente 8-10 anni.

Esame degustativo: Di un bel colore giallo dorato luminoso e sfavillante. Profumo intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora. In bocca è un velluto. Ha un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità, una persistenza infinita.

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