Amaro della Sacra Antica Torino
Amaro della Sacra Antica Torino

Amaro della Sacra Antica Torino

Prodotto dall’Azienda Antica Torino fondata da Vittorio Zoppi e Filippo Antonelli l’Amaro della Sacra nasce sulla base di un’antica ricetta piemontese

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L’amaro della Sacra è prodotto macerando in alcol per circa 45 giorni (originato da grano 96 proof e poi portato con acqua a 35%) solamente ingredienti naturali quali: semi di Cardamomo verde e bacchette di Cannella delle Indie, baccelli di Vaniglia bourbon del Madagascar, resina di Mirra del Medio Oriente, fusto di Quassio del Sud America, corteccia di China Succirubra (rossa, la più pregiata e costosa) del Sud America, fiori di Genzianella e fiori di Luppolo, entrambi del Piemonte.

Alla pressatura manuale e a freddo seguono una maturazione ed un affinamento in vasca di acciaio per 45 giorni circa.

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