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Connemara è prodotto dalla Distilleria Cooley, situata nel nord dell’isola. È l’unico Whiskey irlandese a utilizzare la torba nel suo processo produttivo. Connemara è unanimemente riconosciuto come il Whiskey irlandese di più spiccata personalità e di più alta qualità; negli ultimi anni ha trionfato a tutti i concorsi internazionali più prestigiosi, mietendo ogni genere di premi e riconoscimenti.
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