Passito di Pantelleria DOC 2015 Florio ml. 500

Passito di Pantelleria DOC 2015 Florio ml. 500

Figlio di preziose uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria questo vino moderno e ricco di sfumature è ottimo con la pasticceria e stupisce come ricercato aperitivo.

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Vitigno : Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo

Abbinamenti gastronomici : Come aperitivo è interessante abbinarlo ai formaggi piccanti a pasta molle e al fegato d’oca. Ottimo con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e torrone. Eccellente da meditazione.

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati e topazio
Profumo : Ampio, ricco ed aromatico di moscato, uva passa, confettura di albicocca
Sapore : Dolce e morbido, di grande struttura e persistenza, intensamente aromatico di albicocca, fichi secchi

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