Vermouth di Torino Dry Strucchi

I Vermouth e il Bitter Strucchi nascono dalla passione e dalla ricerca di Paolo Dalla Mora - affermato produttore di Gin - che imbattutosi durante una ricerca nella figura di Arnaldo Strucchi è rimasto affascinato dalla storia di quest’uomo che, grazie a tenacia e studi assidui diventa direttore e socio della Gancia, oltre che autore di diverse pubblicazioni, tra cui Il Vermouth di Torino (1907), pietra miliare utilizzata ancora oggi
come fonte dal disciplinare di produzione.

Ottenuto con la fortificazione delle varietà Trebbiano d’Abruzzo, Grillo, Ansonica e con l’infusione di 24 erbe aromatiche. Paglierino, note di sambuco, cardamomo, lauro e rosmarino. Al palato, note dolci lasciano
spazio ad un leggero sentore di zenzero. Finale fruttato con spiccata acidità.