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Uve : Chardonnay 40%, Pinot Nero 30% vinificato in rosato e Pinot Nero 30% vinificato in bianco
Colore: rosato più o meno intenso secondo le annate, spuma e corona ben dichiarata, perlage minuto e persistente.
Profumo: caratteristico con delicato sentore di lievito, talvolta fruttato.
Sapore: sapido, fresco, fine ed armonico, ottima corrispondenza naso-palato nerbo e stoffa avvertiti.
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