Rum Don Papa
LegendarioPer tutti gli ordini maggiori di € 150,00
Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.
Don Papa Rum è prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine. Questa splendida isola, caratterizzata da aspre catene montuose, grandi spiagge bianche e impenetrabili giungle lussureggianti, grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo.
• Provenienza: Isola di Negros – Filippine. • Materia prima: Melassa della migliore canna da zucchero dell’isola filippina di Negros. • Produzione e invecchiamento: Dopo la distillazione, Don Papa Rum viene invecchiato per oltre 7 anni in fusti di quercia americana, ai piedi del monte Kanlaon. Seguono poi il filtraggio a carbone e il blending, prima dell’imbottigliamento. • Esame visivo: Colore lievemente ambrato. • Esame olfattivo: Leggero e fruttato al naso, il suo bouquet dischiude note di vaniglia, di miele e di frutta candita. • Esame gustativo: Il suo gusto è morbido e delicato, straordinariamente rotondo. • Sensazioni finali: Don Papa Rum svela una lunga, avvolgente trama gustativa nel finale. • Degustazione: Don Papa Rum è sempre perfetto, liscio, on the rocks o come ingrediente di cocktail e long drink innovativi. |
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