Rum Foursquare 2006

L'International Wine & Spirit Competition (IWSC), giunta quest'anno alla sua quarantasettesima edizione, ha premiato Foursquare 2006 con una Medaglia D'oro Outstanding e con il prestigioso Rum Trophy che incorona Foursquare come miglior rum al mondo.

Siamo di fronte alla prima edizione di un single blendend firmato Foursquare Distillery, un blend di rum distillati da Richard Seale in alambicco pot still (doppia distillazione discontinua) e con distillazione continua in Coffey still. Il liquido, invecchiato per dieci anni ai Tropici, ha passato tre anni in botti ex bourbon e sette anni in legni ex cognac. Il risultato è un distillato che incarna tutta la finezza e l’eleganza dei rum di Barbados con in più una particolare rotondità dovuta all'imbottigliamento a pieno grado (64% ABV). Questo official bottiling nasce dalla sinergia tra Luca Gargano e Richard Seale.