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Dolcetto d’Alba D.O.C. La Matinera 2022 Podere Rocche dei Manzoni

Le uve provengono da vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba.

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Varieta': 100% Barbera

Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata, per circa 12/14 giorni a contatto con la buccia
Affinamento: primo affinamento in barriques e ulteriore affinamento in cemento
Durata prevista: 10/15 anni

Riferimento 10418

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