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COLORE : Giallo paglierino luminoso.
NOTE OLFATTIVE : Al naso spiccano note fruttate, di fiori di campo e sul finale il tipico sentore di mandorla tostata, unico di questo vitigno.
NOTE GUSTATIVE : Al sorso ritornano le note fruttate date dalla mela Renetta. Un vino di corpo, fresco, caratterizzato da un’interessante struttura. In chiusura si riconosce la mandorla amara.
DA ACCOMPAGNARE CON : Da aperitivo con gli amici assieme al prosciutto crudo e formaggio Montasio, un delicato risotto di pesce. Crespelle agli asparagi. Rotolo di tacchino alle erbe di stagione.
