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Naso : Il Grand Brut è delicato, elegante ed equilibrato. Le fragranze floreali e fruttate (frutti gialli e frutta fresca) si impongono con la loro freschezza e vivacità, per lasciare poi il passo a lievi note di burro e vaniglia. Uno champagne dal carattere fruttato e consistente.
Le note di susina mirabella, limone e bergamotto emergono per prime. Appaiono poi i fiori degli alberi da frutto, i fiori di tiglio e il caprifoglio. Infine si percepiscono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato, insieme ad aromi di pompelmo, pesche bianche, pera verde, fiori di melo e nocciole verdi.
Palato : Ampiezza e vivacità trovano equilibrio sul palato, prolungandosi in un'espressione di eleganza rotonda e vinosa. Uno champagne fresco, equilibrato e lungo in bocca, che svelerà interamente i propri sapori a una temperatura compresa tra 7° e 9°.
