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Grappa di Dolcetto Distilleria Sibona cl 50
Distilleria SibonaFormato : Cl. 50
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Morbida grappa ottenuta da vinacce del vitigno Dolcetto sito nelle zone delle tre prestigiose D.O.C : Dolcetto d'alba, Dolcetto di Diano d'Alba e Dolcetto di Dogliani. La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l'affinamento in vasche di acciaio. Caratteristiche organolettiche COLORE: Chiaro, cristallino. PROFUMO: Intenso, di grande finezza con la fragranza tipica della vinaccia fresca. Nette note varietali. SAPORE: Corpo rotondo, molto morbido, di grande eleganza e armonia. Retrogusto leggermente amabile.
1908
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